南京特产，桥林桥爷茶干，江苏南京人都吃过的美食！
在南京的晨雾中，我常看见这样的画面：老人提着竹篮，穿过爬满紫藤的巷弄，去桥爷茶干作坊换取新制的茶干。这种延续百年的生活仪式，让我想起木心笔下的“从前慢”。作为深耕美食领域二十年的观察者，我试图用文字解构：为何一块看似普通的豆腐干，能成为南京人味觉记忆的载体？
南京
最低10℃！雷阵雨！南京将迎断崖式降温
沿淮及以南地区多云到阴有时有分散性阵雨或雷雨，其他地区多云。最高温度：江淮之间东部和淮北北部地区23～24℃，苏南地区29～30℃，其他地区27℃左右；最低温度：沿江和苏南地区16～17℃，本省东北部地区11℃左右，其他地区13℃左右。全省偏东风4-5级阵风6
江苏南京：借米其林品牌，让世界通过“舌尖”触摸南京
4月9日上午，首版江苏省米其林指南在南京发布，全省共有74家餐厅入选。南京共有32家餐厅入选，上榜总数为省内城市最多。其中，一星餐厅2家、必比登推介餐厅16家、入选餐厅14家。
发现生态之美！“美丽南京·多彩生命”南京市中小学生主题征文活动正式启动
从紫金山的层林尽染到长江的浩荡烟波，从中华虎凤蝶的翩然起舞到江豚跃水的灵动生机……南京，这座历史悠久的城市，不仅拥有丰富的文化遗产，更以其独特的生态之美吸引着无数人的目光。为引导青少年发现、记录并守护这份生态之美，4月9日，“美丽南京·多彩生命”南京市中小学生
南京江北新区：聚焦类脑智能创新，计划5年内突破一批前沿成果
作为现代科学研究最具挑战性的领域之一，脑科学与类脑智能技术已成为全球科研的焦点。不久前，在南京江北新区举行的扬子江产业科技创新试验区建设动员部署会上，“江苏省类脑智能技术创新中心”现场授牌，江北新区向着建设自主创新先导区再次迈出重要一步。“对我们而言，这是一次
南京商旅收盘上涨2.78%，滚动市盈率69.69倍，总市值25.25亿元
南京商贸旅游股份有限公司业务主要涉及商业贸易和旅游两大板块。贸易业务为公司传统业务，旅游业务为公司转型发展方向。其主要产品包括纺织品及服装、机电产品、化工原料、金属材料、游览服务、零售百货。公司成立以来，一直深耕贸易业务，在国际国内市场上创立了“LANDSEA
南京国际时尚周与英格玛尼集团达成合作共识 共启2025时尚新篇章
南京，2025年4月9日——南京国际时尚周执行主席邹子涵一行今日专程走访南京英格玛尼时尚集团，与集团董事长朱豪展开深度会谈。双方围绕时装行业的创新发展、2025年南京国际时尚周的战略升级及文旅融合新举措达成重要共识，并初步拟定英格玛尼旗下品牌在时尚周上的创新亮
组图｜南京大金山国防园“祖国边防万里行”走进开山岛
4月9日，黄海前哨的开山岛迎来了南京来客。全国模范退役军人、南京大金山国防园创始人张勇夫妇，率领党员及优秀员工团队，抵达这座面积仅为 0.013 平方公里的小岛，正式开启了“致敬时代楷模——祖国边防万里行”学习实践系列活动的序幕，实地体悟“人民楷模”王继才夫妇
痛悼！刘姥姥扮演者去世，曾在南京上学
叶琳瑯，1932年2月生于江苏苏州，曾在上海进德小学、南京明德中学就读，喜爱文艺的她经常参加中学举办的朗诵会、演讲会，以及话剧和秧歌剧演出。1950年9月，叶琳瑯考入中央电影局表演艺术研究所（现北京电影学院），成为新中国首批接受系统化表演教育的艺术生，1953
【2025年江苏省职业院校技能大赛南京夺冠系列报道31】南京商业学校财经系勇夺中职组电子商务运营项目金牌
2025年3月26日至28日，2025年江苏省职业院校技能大赛中职组电子商务运营项目在江苏省相城中等专业学校举行。来自全省13个地级市30余所院校的151名选手参与了本次比赛。南京商业学校财经系的四位学生组选手张梓桐、肖晴天、董佳怡、邱嘉露和教师组选手杨蕾在副
南京14家餐厅上榜米其林指南入选餐厅，2家上榜一星餐厅（附完整名单）
4月9日，2025江苏省米其林指南在南京发布，米其林指南星级榜单揭晓。南京帝粤轩、江南灶·云府2家餐厅上榜米其林一星餐厅。
庆祝渡江战役胜利及南京解放76周年红色文化宣传月启动
4月4日，由南京市博物总馆、渡江战役纪念馆（地）合作联盟联合主办，渡江胜利纪念馆承办的“庆祝渡江战役胜利及南京解放76周年红色文化宣传月”启动仪式暨“渡江战役红色文化开放日”活动在渡江胜利纪念馆举办。
换帅！南京一高校，迎来新书记！
近日，南京传媒学院在其官网的“现任领导”页面进行了更新，信息显示原江苏科技大学党委书记周南平现已出任该学院的党委书记兼政府督导专员，负责主持学院党委的工作。
第二十三届南京国际润滑油展会时间定档在9月21-23日开幕
“中国国际油品展会”是由北京鼎成创赢国际展览有限公司倾力打造的专注于油品行业全产业链的会展平台，全国巡回展出，一年两届，深耕油品行业十五载。从2011年来吸引三十几个国家及地区的展商和采购，展商累积达7000余家，服务企业超21000余家，展出面积达33万平方
全国首单 ! 华夏银行南京分行助力中保登绿色ABS在宁落地
2025年3月28日，华夏银行南京分行作为综合服务商，成功推动中保保险资产登记交易系统有限公司全国首单以蒸汽收费收益权为基础资产的绿色资产支持计划（中保登ABS）在南京江北新区落地。该项目由南京江北新区建设投资集团有限公司（“江北建投”）子公司持有的工业蒸汽收
一刀切！禁止优录？南京小升初要拼运气摇号了？
下图是传播比较多的一个版本，之前小道消息是公办优录禁止跨区，而现在升级了，不管是区内还是区外“一刀切”，公办禁止优录掐尖。
南京民警执勤时变身“代拍达人”
又到一年赏花季，这几天，江苏南京玄武区鸡鸣寺路迎来客流高峰。今年，南京警方在往年最易堵的丁字路口处首次使用可升降式执勤平台，引导游客有序通行，确保游客“抬头即见警，有事立解决”。
南京控维通信科技取得一种适用于回波抵消设备的异常处理方法及装置专利
国家知识产权局信息显示，南京控维通信科技有限公司取得一项名为“一种适用于回波抵消设备的异常处理方法及装置”的专利，授权公告号 CN 114584661 B，申请日期为 2022年3月。
南京传媒学院，迎来新党委书记
曾任南京人口管理干部学院党委委员、副院长，南京邮电大学党委常委、副校长，江苏科技大学党委副书记、校长，江苏科技大学党委书记。
“小帅小美”背后藏着南京AI巨头！
“注意看，这个男人叫小帅，这个女人叫小美……”听到这句风靡全网的电影解说短视频配音，经常“冲浪”的网友总是会心一笑，它们绝大多数拥有同一个“声音魔术师”——“魔音工坊”。在人均短视频狂魔的今天，AI配音已成流量密码！国内影视解说和短视频里，每刷3条就有2条是南